• Empresas caribeñas con conciencia ecológica exponen en la mayor feria alimentaria del mundo: SIAL.
• El stand “Absolutamente Caribeño” destacará la comida de 26 marcas regionales innovadoras.
• SIAL París reúne a compradores, distribuidores y productores de todo el mundo para establecer posibles colaboraciones.

Las marcas caribeñas de vanguardia con productos sostenibles frescos y emocionantes están listas para explorar nuevas oportunidades potenciales de exportación en la mayor feria alimentaria del mundo: SIAL París 2024.

Exponiendo en el stand “Absolutamente Caribe” del 19 al 23 de octubre, con el apoyo de la Agencia Caribeña de Desarrollo de las Exportaciones (Caribbean Export) y la Unión Europea, un exclusivo grupo de 26 empresas regionales mostrarán su estilo, sabores e innovación a miles de asistentes a la SIAL que buscan la próxima gran tendencia en la industria alimentaria.

Compradores, distribuidores y restauradores de todo el mundo interactuarán durante cinco días con empresas de Barbados, Haití, Jamaica, Santa Lucía y Trinidad y Tobago, así como con Organizaciones de Promoción del Comercio locales. Todas las empresas participantes han sido elegidas porque sus productos representan el inigualable acceso del Caribe a ingredientes locales y ecológicos, al tiempo que demuestran un firme compromiso con los procesos sostenibles y las prácticas éticas de fabricación.

Handmade by Jeanette“, de Trinidad y Tobago, estará presente en el stand “Absolutely Caribbean” de la SIAL. Esta empresa de estilo de vida, fundada en 2020 por Jeanette Marcelle, elabora productos agroalimentarios artesanales, orgánicos y ecológicos, utilizando un 75% de ingredientes de origen local. Jeanette también se dedica a reducir el desperdicio de alimentos utilizando productos imperfectos o sobrantes que normalmente se desecharían.

El productor de café y chocolate “Noble Tree Speciality Coffee and Cocoa” también expondrá sus productos en París. Creada en 2017, esta marca de Santa Lucía obtiene el 100% de su café y cacao de agricultores locales. Nobel Tree se enorgullece de dar prioridad a “la responsabilidad social, la responsabilidad corporativa, el impacto medioambiental y la sostenibilidad”, y por cada árbol talado se replantan sus mejores plantones, para garantizar una producción continua con los mínimos efectos negativos.

El interés de los consumidores por las fuentes de alimentos sostenibles es sin duda un tema candente. En su Encuesta sobre el Día de la Tierra 2023, la consultora Kearney descubrió que “… los consumidores están considerando más que nunca el impacto medioambiental de sus elecciones alimentarias”. Y añadía: “El climavorismo -definido como la elección activa de alimentos basada en los impactos climáticos con la intención de beneficiar al planeta- es un concepto y un estilo de vida en auge.”

En 2022, la Encuesta sobre Estilo de Vida y Actitudes de Innova también descubrió que el 90% de los consumidores afirma “tener en cuenta al menos a veces el medio ambiente al elegir alimentos” y “más de 1 de cada 4 consumidores quiere que las consideraciones medioambientales formen parte del futuro desarrollo de nuevos productos, con una importancia similar para el sabor y la naturalidad”.

Natasha Edwin-Walcott, Directora (ag), Competitividad y Desarrollo de la Exportación, Caribbean Export, ha declarado: “La demanda mundial de productos alimentarios ecológicos y respetuosos con el medio ambiente sigue creciendo, y los agroprocesadores caribeños están en una posición única para satisfacer esta demanda con ofertas auténticas y respetuosas con el planeta. Caribbean Export se dedica a fomentar la innovación y la sostenibilidad en la región, y estamos orgullosos de apoyar a estas empresas excepcionales que llevan los sabores vibrantes y la rica cultura del Caribe a la escena mundial.”

Te invitamos a visitar el stand “Absolutamente Caribe” en el stand 4 K 083 para interactuar con estas marcas regionales únicas que representan la combinación perfecta de invención audaz e innovación reflexiva.