• Quatorze marques caribéennes exposeront au SIAL Paris 2022 sous le pavillon “Absolutely Caribbean”.
• Le SIAL Paris 2022 fait suite au succès du stand des Caraïbes à la foire britannique Speciality & Fine Food.
• Le SIAL est le plus grand salon bisannuel du monde, attirant 310 000 visiteurs de 200 pays.

La nourriture et les boissons des Caraïbes seront une fois de plus au menu lorsque 14 entreprises régionales se rendront en France du 15 au 19 octobre pour participer au plus grand salon agroalimentaire du monde, le SIAL Paris 2022.

Exposant sous le pavillon “Absolutely Caribbean” avec le soutien de l’Agence de développement des exportations des Caraïbes et de l’Union européenne, les marques caribéennes établies et émergentes auront l’occasion de nouer des contacts avec des milliers d’importateurs, de détaillants et d’acheteurs d’Europe, du Moyen-Orient, d’Afrique et d’Asie.

Certaines des entreprises qui se sont rendues à Paris ont également participé récemment à une exposition enrichissante et productive à la Speciality & Fine Food Fair (SFFF) à l’Olympia de Londres du 5 au 6 septembre, qui a généré plus de 70 pistes pour les producteurs participants, y compris un accord de distribution en attente en Irlande.

Le succès des entreprises régionales au SFFF a démontré l’intérêt croissant pour les aliments et les boissons des Caraïbes au Royaume-Uni et dans toute l’Europe, les consommateurs recherchant des produits plus naturels, plus sains et plus innovants.

Les entreprises qui participent au SIAL Paris 2022 sont ; Seules les noix de coco de Guyane, de Sainte-Lucie et d’Afrique du Sud sont acceptées. Cacoa Sainte Lucie et St Lucia Distillers, Choko Lakay d’Haïti, Coffee Roasters of Jamaica Ltd, Native Organics from the Bahamas, Belize’s Truly Turmeric, Sishado du Suriname, VincyFresh Ltd de St Vincent et les Grenadines, Flauriel de Saint-Kitts-et-Nevis, Superb Blend de la Barbade, Chicharon The World’s Cinnamon Rum de la République dominicaine et J&J Spirits, SRL et V’Toria Rhonda Vineyard & Winery de Trinidad et Tobago.

Ces entreprises caribéennes sont à l’avant-garde de certaines des tendances les plus avant-gardistes de l’industrie alimentaire, avec un accent particulier sur les profils de saveurs caribéennes uniques, les ingrédients naturels et indigènes, et les processus de production et de fabrication durables.

Le SIAL n’a pas eu lieu depuis octobre 2018 en raison de la pandémie de COVID-19, l’anticipation et l’excitation sont donc à leur comble pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire qui espèrent trouver des produits savoureux, tendance et ayant une histoire captivante à raconter.